Các nghiên cứu cho thấy, ăn quá nhiều đường có thể gây suy thận mạn tính, thông qua nhiều cơ chế phức tạp ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến hệ thống lọc của thận.

Đường – “kẻ thù âm thầm” của thận

Một chế độ ăn nhiều đường sẽ thúc đẩy rối loạn chuyển hóa, gây béo phì – một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến tiểu đường type 2. Cả tiểu đường và rối loạn chuyển hóa đều làm tổn thương mạch máu, bao gồm mạch máu nuôi thận, khiến chức năng thận suy giảm nhanh chóng theo thời gian.

Đặc biệt, việc tiêu thụ nhiều glucose làm tăng hấp thu natri ở ruột non, khiến cơ thể tích tụ muối, và thận phải làm việc nhiều hơn để đào thải lượng muối dư thừa. Đây là một gánh nặng âm thầm nhưng nguy hiểm cho hệ bài tiết.

Đường gây co mạch, tăng huyết áp và suy thận mạn

Đường còn ức chế sản xuất oxit nitric (NO) – một chất giúp mạch máu co giãn linh hoạt. Khi thiếu NO, mạch máu dễ bị thu hẹp, dẫn đến tăng huyết áp – nguyên nhân phổ biến gây bệnh thận mạn. Sự liên kết giữa cao huyết áp và suy thận là một vòng luẩn quẩn khiến bệnh tiến triển nặng hơn nếu không được kiểm soát.

Đặc biệt, đường fructose – thường có trong nước ngọt công nghiệp – làm tăng canxi và oxalate trong nước tiểu, tạo điều kiện hình thành sỏi thận. Nếu không phát hiện và điều trị sớm, sỏi có thể gây tắc nghẽn đường tiết niệu và tổn thương thận nghiêm trọng.

Những loại thực phẩm nên hạn chế để bảo vệ thận

Để giảm nguy cơ suy thận do ăn nhiều đường, bạn nên hạn chế:

• Nước ngọt có gas, trà sữa, nước trái cây đóng chai

• Bánh kẹo, chocolate, bánh quy

• Đồ ăn vặt nhiều đường

• Trái cây sấy khô, trái cây đóng hộp, gia vị đóng chai

Thay vào đó, hãy lựa chọn các loại trái cây ít đường như:

• Chanh, chanh leo, cam, bưởi, táo, đu đủ

Lối sống giúp bảo vệ sức khỏe thận

Để giảm gánh nặng cho thận và phòng tránh nguy cơ suy thận, bạn nên:

• Giảm lượng đường tiêu thụ hằng ngày

• Duy trì cân nặng hợp lý

• Kiểm soát tốt đường huyết và huyết áp

• Tập thể dục đều đặn

• Không hút thuốc lá

• Hạn chế rượu bia