1. Nguyên nhân khiến trẻ thấp còi

Suy dinh dưỡng thấp còi là tình trạng trẻ có chiều cao dưới 90% so với tiêu chuẩn, phản ánh sự thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài. Trẻ thấp còi khi trưởng thành thường có nguy cơ mắc bệnh cao hơn, tỷ lệ tử vong tăng, khả năng lao động bị suy giảm.

Một số nguyên nhân khiến trẻ chậm phát triển chiều cao bao gồm:

• Chế độ ăn uống không cân đối: Thiếu hụt canxi, vitamin D, protein, kẽm...

• Ít vận động: Trẻ ít hoạt động ngoài trời dẫn đến giảm hấp thu vitamin D từ ánh nắng mặt trời.

• Thiếu ngủ: Hormone tăng trưởng được tiết ra nhiều nhất khi trẻ ngủ sâu vào ban đêm.

• Di truyền: Chiều cao của bố mẹ cũng ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ.

2. Chế độ dinh dưỡng giúp tăng chiều cao

Để trẻ phát triển tối ưu về chiều cao, cha mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày.

Nhóm thực phẩm quan trọng

• Thực phẩm giàu protein: Thịt, cá, trứng, sữa, hải sản giúp xây dựng cơ bắp, thúc đẩy tăng trưởng.

• Thực phẩm giàu canxi: Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, hải sản, rau xanh giúp xương chắc khỏe.

• Thực phẩm giàu vitamin D: Cá hồi, lòng đỏ trứng, nấm và tắm nắng giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn.

• Thực phẩm giàu kẽm: Thịt bò, thịt gà, hàu giúp tăng trưởng tế bào, cải thiện chiều cao.

• Trái cây, rau xanh: Bổ sung vitamin A, C, K giúp xương phát triển mạnh mẽ.

Nguyên tắc ăn uống

• Trẻ cần ăn đủ 3 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày.

• Bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa hằng ngày.

• Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt có gas vì có thể làm giảm hấp thu canxi.

3. Các yếu tố hỗ trợ phát triển chiều cao

Ngoài dinh dưỡng, các yếu tố khác cũng ảnh hưởng lớn đến sự phát triển chiều cao:

• Ngủ đủ giấc: Trẻ cần ngủ trước 22h và ngủ đủ 8-10 tiếng/ngày để cơ thể tiết hormone tăng trưởng.

• Vận động thường xuyên: Bơi lội, bóng rổ, nhảy dây, yoga giúp kéo dài xương và thúc đẩy phát triển chiều cao.

• Tắm nắng: Ánh nắng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D tự nhiên, tăng cường hấp thu canxi.

4. Khi nào cần đưa trẻ đi khám?

Nếu trẻ có dấu hiệu thấp còi, chậm phát triển hơn so với bạn bè cùng trang lứa, cha mẹ nên đưa trẻ đến cơ sở y tế để được bác sĩ thăm khám, xét nghiệm vi chất dinh dưỡng. Hiện nay, xét nghiệm bằng máy sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) có thể giúp xác định chính xác lượng vi chất trong cơ thể, từ đó bác sĩ sẽ tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Kết luận

Dinh dưỡng đóng vai trò quyết định trong việc phát triển chiều cao của trẻ. Một chế độ ăn uống cân đối, đầy đủ dưỡng chất kết hợp với vận động, ngủ đủ giấc sẽ giúp trẻ đạt chiều cao tối ưu khi trưởng thành. Nếu cần thiết, phụ huynh có thể tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống khoa học nhất cho con em mình.